Плоды Черного Барбариса имеют кисло-сладкий вкус. Барбарис часто используют в кулинарии. При помощи специи можно приготовить джемы, компоты, соки, желе и сиропы. На ягоде барбариса настаивается вино. В кавказской кухне плоды черного барбариса неизменный и незаменимый ингредиент плова. А так же черный барбарис незаменим для приготовления традиционных мясных блюд данной кухни.
Считается, что люди, которые регулярно употребляют в пищу несколько ягод барбариса в день, не заболеют раком. Он используется для повышения иммунитета, как антибактериальное средство и как вспомогательное средство при гипертонии и заболеваниях печени. Кроме того, черный барбарис широко используется в медицине для приготовления отваров и настоев.
Вес: 100 - 1900 г
Страна происхождения: Израиль